Интересни факти за витамини ќе опфати широк спектар на теми, вклучувајќи биохемија, медицина, исхрана и други области. Витамини играат важна улога во животот на секоја личност. Тие влијаат и на физичката и на емоционалната состојба на луѓето.
Значи, тука се најинтересните факти за витамини.
- Витаминологијата е наука на пресекот на биохемијата, хигиената на храната, фармакологијата и некои други биомедицински науки, која ги проучува структурата и механизмите на дејство на витамините, како и нивната употреба за терапевтски и профилактички цели.
- Во 1912 година, полскиот биохемичар Казимир Функ прв го воведе концептот на витамини, нарекувајќи ги „витални амини“ - „амини на животот“.
- Дали знаете или дали вишок витамин се нарекува хипервитаминоза, недостаток е хиповитаминоза, а неговото отсуство е недостаток на витамин?
- Сегашната состојба знае околу 13 видови витамини, иако во многу учебници оваа бројка е зголемена неколку пати.
- Кај мажите, витаминот Д е поврзан со тестостерон. Колку повеќе сончева светлина прима мажот, толку е повисоко неговото ниво на тестостерон.
- Интересен факт е дека, врз основа на растворливост, витамините се поделени на растворливи во маснотии - А, Д, Е, К, растворливи во вода - витамини Ц и Б.
- Контактот на кожата со витамин Е предизвикува дерматитис кај скоро секоја трета личност на планетата.
- Поставувањето банани на сонце ќе ја зголеми нивната содржина на витамин Д.
- Пред да полета во вселената, НАСА ги принуди астронаутите да консумираат мала количина глина за да ги зајакнат коските во бестежинска состојба. Поради комбинацијата на минерали (видете интересни факти за минералите) во глината, калциумот што го содржи, телото подобро се апсорбира отколку чистиот калциум.
- Последниот познат витамин Б е откриен во 1948 година.
- Недостаток на јод може да доведе до болест на тироидната жлезда, како и застој во растот на детето.
- За да се компензира недостатокот на јод, започна да се произведува јодизирана сол, чијашто употреба доведе до зголемување на просечниот коефициент на интелигенција на целата планета.
- Со недостаток на витамин Б₉ (фолна киселина и фолна киселина), постои ризик од фетални дефекти кај бремени жени.
- Во екстремни услови, чајот со борова игла може да биде богат извор на витамин Ц. Ваквиот чај го приготвуваа жителите на опколениот Ленинград, кои, како што знаете, доживеаа страшен глад.
- Црниот дроб на поларната мечка содржи толку многу витамин А што неговата потрошувачка може да доведе до смрт. Од оваа причина, вообичаено е Ескимите да го закопаат за кучињата да не го јадат црниот дроб.
- Неколку научни студии покажаа дека витаминот Ц не помага во намалување на ризикот од настинка.
- За да добиете предозирање со калиум, едно лице треба да изеде околу 400 банани за 30 секунди.
- Интересен факт е дека една порција чили пиперки содржи 400 пати повеќе витамин Ц отколку порција портокали.
- Вишок на витамин К доведува до зголемување на тромбоцитите и вискозноста на крвта.
- Интересно, една порција јаворов сируп содржи повеќе калциум од истата порција млеко.
- Со недостаток на витамин А, се развиваат разни лезии на епителот, се влошува видот, се нарушува влажнењето на рожницата, имунитетот се намалува и растот се забавува.
- Недостаток на аскорбинска киселина (витамин Ц) доведува до скорбут, кој се карактеризира со кршливост на крвните садови, крварење на непцата и губење на забите.
