И покрај малиот број опишани видови, елените се многу разновидни. Но, сепак, првата асоцијација со зборот „елен“ кај огромното мнозинство на луѓе ќе биде или ирвас или црвен елен - издолжена муцка крунисана со рогови, големи очи и можност да избегаат од опасност да трепнат на око.
Со милениуми, елените биле извор на храна и разни материјали за луѓето. На крајот на леденото доба, луѓето мигрирале на север следејќи ги стадата ирваси. Доволно брзо, човекот научи да го насочи однесувањето на ирвасите во вистинската насока, за да ги натера да се преселат на место погодно за колење или фаќање.
Мора да се каже дека со милениуми, однесувањето на елен практично не еволуирало. Ако се појави опасност, елените бегаат со сите сили во правец спротивен на изворот на опасност дури и сега. Најверојатно, да не беше раното припитомување, елените едноставно ќе беа убиени како и многу други животни. Некои научници веруваат дека еленот е второто животно припитомено од човекот, по кучето.
Ирвасите се прилично скромен за надворешните услови и храна, лесно се прилагодуваат на климатските промени и, со исклучок на рутина, не покажуваат некоја посебна жестокост. Можете да ги возите на коњ (ако големината на еленот дозволува), да пренесувате стока во пакувања или на санки. За многу народи кои живеат на Далечниот север, одгледувањето ирваси е начин на преживување. Ирвасите обезбедуваат засолниште, облека, обувки и храна што вклучува витамини и минерали. Да не беа елени, огромните пространства на северот на Евроазија и Америка сега ќе беа напуштени.
Во Европа, луѓето први ги истребуваа елените скоро целосно чисти, а потоа го нарекоа ова животно „благородно“ или „кралско“ и почнаа енергично да го почитуваат. Само врвот на благородништвото имал дозвола да лови рогови со убавини. Елените станаа аристократи меѓу животните - секој знае дека тие постојат, но малкумина ги виделе во нивната природна средина. Сега е најреална шансата да се видат стада елени кога се патува во зоната во Чернобил. Таму, без присуство на луѓе, елените, како и другите животни, се чувствуваат одлично дури и во услови на зголемена радиоактивна позадина и ограничен опсег.
1. Бреговите на реките Волга, Дон и помалите реки се расфрлани со коски од елен. Античките ловџии организирале масивни лови, возејќи цели стада елени во клисури или принудувајќи животни да скокаат од карпа. Згора на тоа, судејќи според бројот на коски, таквото масовно истребување на елен на истото место беше извршено постојано. Во исто време, тие не влијаеја на навиките на елените: животните сè уште лесно залутаа во контролирани стада.
2. Ископувањата направени во Данска, Шведска и на Карелискиот полуостров покажуваат дека пред најмалку 4.000 години, луѓето или одгледувале ирваси во оградени области или чувале дел од стадото на нив за понатамошна употреба. На камењата се зачувани цртежи, во кои еленот е јасно сместен зад некаков изглед на ѓубриво или ограда.
3. Млеко од ирваси е многу здрав и хранлив производ. Во однос на содржината на маснотии, тој може да се спореди со пастеризираниот крем, а оваа маст добро се апсорбира од човечкото тело. Исто така, има многу калциум во млекото од ирваси. Вкусови и текстури на путер од ирваси, млеко од кравјо млеко. Современите норвешки шведски сточари од ирваси Лапиш веднаш ги одделуваат телињата од мајката и ги хранат со козјо млеко - ирвасите се поскапи. За таа цел, козите се одгледуваат покрај елени.
4. Припитомувањето на елен во Русија започна, најверојатно, на Северен Урал. Постојат патишта за миграција на ирваси и доволно материјал за изградба на пенкала за заробените животни. Има многу помалку вегетација на север и исток, па масовното припитомување беше скоро невозможно.
5. Сточарството од ирваси првично било јавачка палка - ирвасите служеле како аналог на коњи во појужните географски широчини. Кога започнала руската експанзија на северо-исток, Ненец ги користел домашните елени само како нацрт-сила, згора на тоа, луѓето возеле на коњ и превезувале стока во пакувања. Како што елените мигрирале кон исток, количината на вегетација што служела како храна за елените станувала сè помала. Постепено, расата почна да се намалува, а луѓето мораа да се откажат од јавањето и да ги искористат ирвасите на санки.
6. За лов на елен биле користени широк спектар на методи, од самострели до огромни мрежи. Во основа, тие не се разликуваат од методите на фаќање други животни, но не фаќаат и други животни со мрежи на копно. Скалата на таков риболов на елени е илустрирана со фактот дека за да се направи мрежа од кожни елени, беа потребни 50 елени. Резултирачката мрежа беше висока 2,5 метри и долга до 2 километри. Покрај тоа, неколку такви мрежи, кои припаѓаат на различни семејства, беа комбинирани во една.
7. Северните жители не одгледувале елен за месо и кожа заради добриот живот. Бидејќи руското движење „се сретна со сонцето“, тие постепено, и покрај нивниот слободо lovingубив карактер, беа доведени „под раката на суверенот“ и принудени да плаќаат данок - јасак. Првично, нејзината исплата не претставуваше проблем - беше потребно да се предадат неколку кожи на животно што носи крзно годишно. Сепак, откако почнаа масовно да ги истребуваат животните од крзно во Транс-Урал, домородното население мораше да се преориентира на паричен данок - тие не можеа да се натпреваруваат со добро вооружени ловци на вонземјани. Морав да започнам да одгледувам елени, да продавам кожи и месо и да го плаќам данокот во готово.
8. Сурово месо од елен и крв се одлични лекови за скорбут. Меѓу народите кои одгледуваат елен, оваа болест е непозната, иако тие практично не јадат зеленчук и овошје - луѓето ги добиваат потребните витамини и микроелементи, и во лесно сварлива форма, од крвта на елен.
9. Лишаите, познати како „мов од ирваси“, се единствената храна за ирвасите само во студената сезона (сепак, трае најмалку 7 месеци на места каде што живеат ирваси). За краток временски период на топлина, елените активно јадат скоро секое зеленило што се наоѓа во тундра.
10. Парови од ирваси во октомври - ноември, овој период се нарекува „рутина“. Мажјаците пред парење жестоко се борат за вниманието на женките. Бременоста обично трае 7,5 месеци, но времетраењето може да варира многу. На пример Ненецките веруваат дека женките оплодени на почетокот на рутот, а исто така имаат и машки фетус, имаат бременост која трае повеќе од 8 месеци. Телињата се на нозе во рок од половина час по раѓањето. Хранењето со млеко трае 6 месеци, сепак, веќе во првите недели од животот, телињата почнуваат да грицкаат зелена боја.
11. Единствениот период во кој елен е навистина опасен за луѓето е рут. Однесувањето на машките со рогови станува непредвидливо и во бес можат добро да го газат некое лице. Кучињата штедат - тие знаат како да го предвидат однесувањето на елените, а во случај на опасност по пастирот, тие прво напаѓаат. Ако кучето не помогна, останува само едно - да се искачи на најблискиот висок камен. Сите северни народи имаат легенди за тоа како несреќен одгледувач на ирваси мораше да се закачува на камен долго време, бегајќи од полудениот ирвас.
12. Познатите рогови - неосифициран израсток на еленски рогови, чинат до 250 американски долари за килограм - се отсечени од елен во јули, кога не се носат на лето на пасење. Ирвасите се врзани за санка, роговите се врзани во основата, а роговите се исечени со ножовка. Постапката за елени е доста болна, па тие се обидуваат да ја спроведат што е можно побрзо. Во однос на рогови, ирвасите се единствени. Од 51 вид ирваси, само ирвасите имаат рогови и за мажи и за жени. Во огромното мнозинство на други видови, роговите се многу мажи. Само елени од вода воопшто немаат рогови.
13. Ирвасите не се заклани, туку задавени (со исклучок на Лапс - тие само користат нож). Две лица затегнуваат јамка околу вратот на животното, а по околу 5 минути, животното умира. Тогаш кожата се отстранува од неа, а утробата се вади. Ова е дело на мажите. Тогаш стомакот на еленот се полни со ситно сецкан црн дроб и бубрези и најдебелите парчиња месо. Тогаш секој пие кригла крв и го започнува својот оброк. Сечењето труп се врши исклучиво од жени. Телињата се претепани на повеќе традиционален начин - удирајќи го грбот на главата со тежок предмет.
14. Елените се подложни на многу болести од бруцелоза до антракс. Во Советскиот Сојуз постоеше систем за превенција, фармите за ирваси беа обезбедени со специјалисти за добиток кои споделуваа знаење и лекови со одгледувачи на ирваси. Сега системот е практично уништен, но знаењето се пренесува од татко на син. Некробактериозата успешно се лекува кај елени, животните се вакцинираат. Најпотребната вакцинација е против гафли. Може да се направи само во септември, така што август е најтешкото време за ирвасите. Кожите на лесни елени заклани во ова време изгледаат како сито и не се секогаш соодветни дури и за постелнина Гадфлис се тепаат со стапови на кожи на мамка и директно на елен, но оваа постапка е неефикасна - има многу гази и тие се доста жилави.
Штетата од каснувања на гафлај е јасно видлива
15. Сите ирваси постојано имаат недостаток на сол, па затоа најдоброто задоволство за нив е снег натопен во урина, особено урина од куче. За таков снег, се одвиваат сериозни борби до губење на рогови.
16. Големината на ирвасите е многу зависна од живеалиштата, храната и условите. Во просек, домашните елени се најмалку 20% помали од нивните диви колеги. Истото, пак, се зголемува во големина на југ - еленот на Далечниот исток може да биде двојно поголем од еленот што живее на Далечниот север. Мал маж ирвас може да тежи 70 - 80 килограми, најголемите примероци на црвен елен не тежат до 300 кг.
17. Горд на својата хуманост, англиското кривично право првично се занимаваше со лов на елени во кралските шуми, а не многу - виновните треба да бидат само заслепени и кастрирани. Последователно, овој пропуст беше исправен, а виновните за обид за рогови на имотот на монархот беа испратени на бесилка. И „Убивање на светиот елен“ е филм без елен, но со Колин Фарел, Никол Кидман и Алиша Силверстоун. Заплетот се заснова на трагедијата на Еврипид „Ифигенија во Авлис“, во која кралот Агемнемон, како помир за гревот убиство на света срна, беше принуден да ја убие својата ќерка.
18. Ирвасите се многу почитувани на истокот. Се верува дека Шакја Муни во една од неговите реинкарнации бил елен, а Буда, за прв пат по просветлувањето, ги изложил своите учења во Еревата. Во Јапонија, елените се сметаат за свето животно, како кравата во Индија. Елените, каде што се наоѓаат, слободно лутаат по улиците или грицкаат по парковите. Во античката престолнина на Јапонија, Нару, елените буквално одат во стада. Дозволено им е да ги хранат таму само со специјални бисквити и тешко на туристот кој ненамерно шушка вреќа со овие бисквити! Неколку десетици слатки суштества ќе трчаат кон него. Тие ќе кинат не само торба со бисквити, туку и облека и работи на несреќен добродетел. Можете да избегате само со лет, откако претходно сте ја фрлиле торбата.
19. Елкот е и елен. Наместо тоа, најголемиот претставник на семејството на елени - тежината може да надмине 600 кг. Најмали се елите пуду кои живеат на југот на Чиле. Тие се повеќе како зајаци со рогови - висина до 30 см, тежина до 10 кг.
20. Ирвасите многу добро се прилагодуваат на нивната околина. Тие беа успешно одгледувани во Австралија, Нов Зеланд, Карибите, па дури и на островот Нова Гвинеја, каде што дури и тропската клима не го спречи тоа.
21. Елените имаат малку природни непријатели. Како прво, ова се, се разбира, волци. Тие не се дури ни опасни затоа што се во состојба сами да се справат со голем елен. Волците, спротивно на популарното верување за рационалноста на предаторите во природата, убиваат не само за храна, туку и чисто за спорт. Волверините се опасни за млади и слаби индивидуи. Мечка може да убие глупав и невнимателен елен само доколку се приближи доволно некаде на преминот на реката.
22. Ловот на елен не е ефтино задоволство. За време на сезоната на лов, цените се движат од 35 000 рубли за едногодишен елен до 250 000 за голем маж. Fенките одат со двојна цена - не можете да ги убиете, но ако тоа се случи, ќе мора да платите за убиениот примерок и да платите казна од 70 - 80.000 рубли.
23. Ако Дедо Мраз патува со скии или три коњи, тогаш Дедо Мраз вози на 9 ирваси. Првично, од 1823 година, кога беше напишана поемата „Посетата на Свети Никола“, имаше 8 ирваси. Во 1939 година им беше додаден ирвасот со црвени носеви Рудолф, осветлувајќи го патот со носот. Останатите елени имаат и свои имиња, и тие се разликуваат од земја до земја. На пример, еленот, кој во Германија се нарекува „Молња“, се нарекува „Еклер“ во Франција и во францускиот дел на Канада.
24. Специфична конзервирана храна од ирваси произведена од Ненец се нарекува копалхем. Методот на производство е прилично едноставен. Елен со целосна кожа (предуслов!) Се задави и спуштен е во мочуриште. Водата во мочуриштето е секогаш многу студена, па трупот од елен, како да е во вреќа направена од сопствена кожа, се распаѓа прилично бавно. Како и да е, за неколку месеци деликатесот на Ненец е подготвен. Трупот е изваден од мочуриштето и искасапен. Како резултат на валкано-сивата маса на расипано месо и маснотии се замрзнува, се сече на тенки парчиња и се јаде како исечени. Јадат само локалното население! Нивните тела со векови (а обичајот на готвење копалхем не е помалку од илјада години) се навикнати на трупови отрови, што е доволно во ова јадење. Неподготвена личност може да ја испроба Копалхем само еднаш, по што ќе умре во страшна агонија.
25. Во светот на играта, „елен“ е играч кој не размислува за последиците од своите постапки, особено ако овие последици влијаат врз играчите на неговиот тим. Меѓу аристократите, „еленот“ е благородна и интелигентна личност, подготвена да ги жртвува личните интереси заради честа во неговото разбирање. Типичен пример е Атос од Тројцата мускетари. Во советската армија, „ирвасите“ првично биле нарекувани претставници на северните националности кои не знаеле добро руски јазик. Последователно, концептот се прошири на долната каста војници. Зборот беше присутен и во сленг на млади, но веќе немаше погрдна конотација: „елен“ е личност која не го разбира ова прашање. Денес ретко се користи во вербални препукувања во спротивставувања како „Ти си елен, јас сум волк!“
